StQDolç: Pastel Micrófono

Buen fin de semana!!

Como lo estáis llevando? Yo ayer pase el día con el horno a tope!! tenía que preparar un pastel, creo que hasta ahora, el mas grande que he hecho, ya que era para mucha gente! Era para un cumpleaños!

Realmente probarlo, lo iban a probar mas de 40 personas, pero como en la fiesta habían muchas cosas mas, me pidieron un pastel mas pequeñito. Querían que fuera el pastel del cumpleaños donde el protagonista soplara las velas, y que la gente pudiera probar un poquito.

Es un pastel sorpresa para un cumpleañero que hacía 30 años, que vive en Londres, trabaja en la radio de allá, y como vino aquí a celebrarlo con su familia y amigos, le hicieron una gran fiesta!!!

Quien lo encargo fue su madre, que orgullosa de su hijo, quiso hacerle un pastel con algo relacionado con la radio, pero que llevara en algún lugar la bandera de Inglaterra que es donde estaba viviendo y trabajando.

Pensando… que podía hacer, y con el poco tiempo que disponía (2 días – que realmente eran dos mañanas y una noche) tenía que hacer algo que gustara y pudiera hacer. Propuse diferentes cosas, que le gustaron pero que me dieron vía libre para hacer lo que quisiera. Así que finalmente hice un micrófono de los de antes, y lo que siempre me gustó, que son los rótulos luminosos que indicaban si estaban emitiendo en ese momento o no, y como no también puse la bandera que quería en la base del rotulo.

Lo que hice antes de nada, fueron las letras y la bandera para que el fondant se pusiera rígido y poder manejarlo mejor

Me puse a hornera e hice la masa, 3 pasteles de tamaño mas grande para la base y dos mas pequeños para el micrófono y el rótulo.

Toca rellenar, cubrir de ganache y dejarlo secar. Luego forrar la base con fondant blanco para que resalte bien los complementos que le quería poner, y dejarlo a parte.

Empiezo entonces con los complementos, dando forma al pastel para hacer el micro y el rótulo, y hacer lo mismo que hice antes, cubrirlos de ganache y forrarlos de fondant. Por último poner los detalles a cada uno, y ya montarlo.

Y este es el resultado!!!!

Como siempre, me gusta ver la cara de la gente cuando entregas el pastel, ver que les están contentos con el resultado ,y que te digan que le encantó al protagonista. Me mandaron unas fotos desde la fiesta, que os muestro a continuación!!