Cakepops - Rosas

Hola de nuevo!

Los cakepops la verdad que son pequeños pastelitos en forma redonda (aunque hay moldes para hacerle las formas que quieras), y decorarlos de mil maneras. Si es verdad que como más pequeño sea lo que tienes que decorar más difícil es.

Ya que viene buen tiempo, porque no crear unas rosas con los cakepops.Tenía una compañera que siempre me dijo que le gustaban los cakepops, y quería regalarle algo original a su madre. Así que le comente hacer con los cakepops flores, y como a su madre le gusta la repostería, le encanta la buttercream…genial!.

Es lo que hice, unos cakepops con chocolate blanco teñida la masa de rojo con buttercream con colorante rojo, siempre uso los colorantes en pasta de la Wilton.

Para que le diera un toque diferente, me fije en las macetas de rosas de cupcakes (que mas adelante os mostrare), e hice lo mismo, pero a parte de los cakepops, le puse galletas de mantequilla, en  forma de flor, y adornadas con fondant, para dar un toque distinto al conjunto de todo.

A ella le gusto el resultado que es lo importante, y la madre disfruto comiéndolos, así que todos contentos! 

                            

 

Cake Pops

Los Cake Pops, son maneras simpáticas y divertidas de crear pequeños trozos de pastel en forma de bola en un palo, dando riendas suelta a la imaginación a la hora de decorar, desde algo tan sencillo como son los fideos de colores, que bien ha sido mi caso para iniciarme y que queda bien todo y la sencillez que tiene, hasta darles toques con fondant o crear figuritas, que será uno de los muchos propósitos que tengo.

En la elaboración yo utilice la receta de bizcocho toda la vida (cada uno tendrá la suya). 

El siguiente paso es desmenuzar el bizcocho y se le añade el frosting (al gusto de cada uno), haciendo de todo una masa compacta.

De esa masa, se irán haciendo pequeñas bolas con las manos, que tengan todas más o menos el mismo tamaño. Las pondremos unos 15 min. en el congelador o 60 en frigorífico para que se endurezcan, y mientras, por otro lado, se ira preparando la cobertura (chocolate desecho al baño María ,por ejemplo).

Una vez retiremos las bolas del congelador, mojaremos la punta de los palitos de piruletas en la cobertura de chocolate y seguidamente los clavaremos en el centro de la bola. 

Dejaremos reposar un poco y a continuación sumergimos la bola en la misma cobertura, y cuando ya este bien recubierta de chocolate la decoraremos a nuestro gusto.

  Cake Pops de bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate

Esperemos que los próximos que haga la evolución sea notable, y que os gusten!